4月26日，第三届中国海洋美食文化节启动暨“食尚青岛·寻味西海岸”海洋美食推广活动在青岛嘉年华举办。活动由青岛西海岸新区商务局、青岛西海岸新区海洋发展局、融合控股集团联合主办。活动上公布，第三届中国海洋美食文化节预计将于2025年9月在青岛举办，为百姓和游客带来一场特色的海洋美食文化活动。
第三届中国海洋美食文化节启动暨“食尚青岛·寻味西海岸”海洋美食推广活动 摄影 韩文通
此次活动作为中国海洋美食文化节的预热活动，现场集聚了40余家美食店铺、20余位烹饪大师，让青岛市民及各地食客足不出市便可一站吃遍中国美食。活动当日，充满数字科技魅力的艺术海世界同步开放试运营。此外，从4月26日至“五一”假期，青岛嘉年华将全域掀起购物热潮，助力点燃“品质西海岸”。
作为中国海洋美食文化节的永久举办地，青岛西海岸新区近年来在海洋美食领域持续发力。2024年，新区举办各类会展活动470场，吸引游客超1700万人次，拉动消费超150亿元，并荣获“2024中国最佳会展名区”称号。2025年，新区计划举办各类活动500场，其中重点会展活动120场，第三届中国海洋美食文化节便是其中重要一环。
即将到来的第三届中国海洋美食文化节，将在延续前两届成功经验的基础上，进一步创新和拓展。在展览方面，美食文化节将汇聚更多来自全国各地的海洋美食品牌和特色食材，展示海洋美食的丰富多样性；会议论坛将邀请更权威的行业专家、学者和企业代表，共同探讨产业发展趋势和创新路径；技能竞赛将为餐饮从业者提供一个展示技艺的平台，促进厨艺水平飞跃提升；百姓美食嘉年华将为市民和游客提供海量美食选择，满足大家的味蕾需求。此外，活动还将融入更多文化元素，如海洋文化展览、民俗表演、非遗白瓷展等，让参与者在品尝美食的同时，进一步了解青岛海洋文化和地域特色。（文 章南）
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